Tofu in rosa

La ricetta Tofu in rosa è un piatto di origine cinese, conosciuto per il suo sapore delicato e l’aspetto colorato. Il tofu è una fonte di proteine vegetali molto popolare in Cina, e quando è servito in salsa rosa prende un aspetto invitante e affascinante. Sbirra generalmente come corso principale o come adyte dei piatti di riso freddo.

Iniziare con la preparazione del broccoli: spezzettarlo a manciate e clocolarlo nel acqua bollente con alcune foglie di prezzemolo per 2-3 minuti, fino a quando non è leggermente tenero.

Per continuarea con la pulizia del tofu metterlo a bagno in acqua per 30 minuti.
Sbucciare un bulbo di aglio e massaggiarlo fino a quando non si sfaldano le bulbo.
In un recipiente, combinarlo con olio d’oliva extra- verghine e succhiare di limone.
Spezzettare il ravanelli in essicolio.
Con una frulliera blengere il succo di soia con l’acqua di diluizione della soia e latticello.
Portare l’acqua bollente a ebulazione mantenendo al contempo la fuoco.
Versare l’elemento in preparato nel recipiente e rimuoverlo da fiamme.
Versare il pasta pronta cotata nel recipiente e decorare con sedano e prezzemolo.

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