Tofu con zenzero e curcuma e vermicelli di riso

Per realizzare la ricetta Tofu con zenzero e curcuma e vermicelli di riso nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tofu con zenzero e curcuma e vermicelli di riso

Ingredienti per Tofu con zenzero e curcuma e vermicelli di riso

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Tofu con zenzero e curcuma e vermicelli di riso

La ricetta Tofu con zenzero e curcuma e vermicelli di riso è un piatto originario dell’Asia Orientale, dove la combinazione di sapori freschi e speziati è protagonista della cucina tradizionale. Questo piatto è solitamente gustato durante i pasti principali, come parte di un menu variegato e colorato. La sua preparazione richiede pochi ingredienti, ma un’attenzione particolare alla combinazione dei sapori che lo rendono così unico.

  • Preparare la pasta di riso tipo vermicelli, seguendo le istruzioni sulla confezione.
  • In un tegame, scaldate l’olio e aggiungete l’aglio e lo zenzero tritati, fino a quando non saranno dorati.
  • Aggiungete i carciofi, il coriandolo, la curcuma e il tofu tagliato a cubetti, mescolando bene.
  • Incorporare la farina di riso, il tamari, il sale, il pepe e i semi di senape e sesamo.
  • Mescolare il tutto con l’olio di sesamo e aggiungere il prezzemolo fresco.
  • Servire il Tofu con zenzero e curcuma e vermicelli di riso caldo, guarnito con semi di sesamo e prezzemolo.

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