La ricetta Tofu con peperoni all’arancia è un piatto delicato e saporito che unisce sapori asiatici e mediterranei. Questo piatto ha origine nella fusione di tradizioni culinarie diverse e presenta una varietà di sapori, con note dolci e piccanti. Viene solitamente gustato in occasioni informali e conviviali.
- Scegli i peperoni più freschi e colorati e tagliali a strisce sottili.
- Scottali in una padella con un filo di olio fino a quando non diventano morbidi.
- Aggiungi il tofu tagliato a cubetti e lascia che prenda un po’ di colore.
- Sfuma con un po’ di porto e lascia che il liquido si riduca.
- Aggiungi la marmellata d’arancia e mescola bene per distribuire gli aromi.
- Completa con semi di sesamo tostati e un pizzico di sale.
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