La ricetta Tofu con fagioli verdi e zenzero è un connubio di sapori freschi e saporiti, ideale per un pasto leggero o come contorno. Il tocco piccante dello zenzero si sposa perfettamente con l’aroma dell’aglio e delle erbe aromatiche, creando un piatto unico e coinvolgente. La consistenza croccante del tofu contrasti con la dolcezza dei fagioli verdi, rendendo ogni boccone un’esplosione di gusto.
- Taglia il tofu a cubetti e marinatelo con salsa di soia, zenzero grattugiato e un pizzico di sale.
- Soffriggi l’aglio in una padella con un filo d’olio e aggiungi le erbe aromatiche.
- Inserisci i fagioli verdi e cuocili per qualche minuto, rispettando la loro croccantezza.
- Aggiungi il tofu marinato e cuocilo fino a doratura.
- Completa con un finale di sale e pepe a tuo gusto.
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