La ricetta Tofu all’italiana a modo mio senza glutine è un piatto vegetariano che combina sapori e ingredienti tipici della cucina italiana con il tofu, un alimento di origine asiatica. Questo piatto solitamente viene gustato come secondo o come piatto principale in un contesto di cena informale o in un pasto domenicale.
- Tostare i biscotti e tritarli finemente.
- Soffriggere l’aglio nell’olio d’oliva extra-vergine e aggiungere i funghi a fettine sottili.
- Aggiungere i pomodori pelati e i pomodori secchi tagliati a pezzetti, l’origano e il sale.
- Aggiungere il tofu a cubetti e mescolare bene per farlo insaporire.
- Servire il piatto su un letto di insalata, guarnendo con olive nere e semi di girasole tostati.
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