Ingredienti per Tofu alla greca
- acqua di mare
- capperi
- fagioli
- formaggi
- olio
- olive nere
- origano
- pomodorini
- sale
- siero
- soia
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tofu alla greca
La ricetta Tofu alla greca è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, caratterizzato da un mix di sapori freschi e intensi. Originario della Grecia, questo piatto è solitamente servito come antipasto o contorno durante le giornate estive, accompagnato da una fresca insalata o da una porzione di riso. I sapori dominanti sono quelli dell’origano, dell’olio e dei pomodorini, che si uniscono in armonia con la morbidezza del tofu.
- Inizia lavando il tofu e lasciandolo sgocciolare per alcuni minuti.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi i capperi, le olive nere e l’origano.
- Aggiungi il tofu e i fagioli, mescolando bene per insaporire.
- Versa siero di latte e acqua di mare, mescolando ancora.
- Aggiungi i pomodorini e i formaggi, lasciando cuocere per alcuni minuti.
- Regola di sale e servi caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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