La ricetta Toast scomposto!!!!!! rappresenta un classico della tradizione culinaria italiana, nata probabilmente come pietanza casalinga destinata a utilizzare ingredienti già pronti in casa. Il suo sapore caratteristico è proprio nella sua natura “scomposta”, ovvero nella combinazione di elementi diversi che insieme creano un equilibrio di sapori e consistenze. Il contesto ideale per gustare questo piatto è un pranzo o un aperitivo informale, in compagnia di amici o familiari.
Il pane è il fondamento di questa ricetta, scelto meglio se fresco e soffice. Affettarlo in modo non troppo sottile per permettere ai sapori degli altri ingredienti di essere assorbiti.
- Spalmare sul pane una generosa quantità di besciamella, precedentemente preparata con burro e farina.
- Inserire quindi delle fettine di prosciutto cotto, preferibilmente fresco e non troppo salato.
- Aggiungere delle sottilette tagliate a dadini, per dare un tocco di freschezza e croccantezza.
- Completare il Toast scomposto!!!!!! con del formaggio cremoso, spalmato in modo omogeneo sulla superficie.
- Servire subito, senza ulteriori preparazioni, e godersi il sapore di questa ricetta casalinga.
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