La ricetta Toast con prosciutto formaggio e pomodoro
Questo classico piatto è nato in Italia, dove il contrasto tra i sapori salato e dolce si rivela in tutta la sua semplicità gustativa. Solitamente viene gustato come merenda o colazione, in seno alle famiglie o in ambienti informali. L’harmonia tra i ingredienti è tale che il brioche pane si fa da sé condizionare dal sapore intenso del formaggio fontina, il prosciutto cotto e il succo dei pomodori.
- Prendi un pane integrale e taglialo a fette di circa 2 cm di spessore.
- Ammorbidisci il formaggio fontina alla temperatura ambiente.
- Scegli pomodori di stagione e tagliali a dadini.
- Disponi sul pane le fette di prosciutto cotto e distribuisci i dadini di pomodoro.
- Sii generoso di formaggio fontina e sale.
- Ricostituisci la fetta di pane e gusta immediatamente.
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