La ricetta Titole è un classico della tradizione culinaria. Questo piatto è originario di una regione italiana e solitamente viene gustato durante le feste familiari o gli eventi speciali. La combinazione di sapori dolci e lievitati lo rende un vero piacere per il palato.
- Inizia sciogliendo il burro a fuoco lento e mettendolo da parte.
- In un grande contenitore, mescola la farina, lo zucchero e il lievito.
- In un altro contenitore, sbatti le uova, il tuorlo d’uovo e il latte.
- Aggiungi la scorza di limone grattugiata e il lievito di birra al composto di uova e latte, mescolando bene.
- Versa il composto umido nel contenitore con la farina e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il burro sciolto e continua a mescolare fino a completo assorbimento.
- Lavora l’impasto per alcuni minuti fino a che non diventa liscio ed elastico.
- Lascia riposare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per circa un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Inforna il piatto a 180°C per 30-40 minuti, o fino a doratura.
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