La ricetta Tisana zenzero agrumi e finocchio è un infuso rinfrescante e digestivo, perfetto per riequilibrare il corpo dopo pasti pesanti o per contrastare la pesantezza dello stomaco. I sapori agrumati dell’arancia e del limone si mescolano all’amaro pungente dello zenzero e al delicato profumo del finocchio, creando un equilibrio dissetante e tonificante. La bevanda si gusta tiepida o a temperatura ambiente, preferibilmente dopo i pasti, quando il suo effetto drenante e digestive si esprime al massimo.
- Rinviare l’acqua a bollire in un pentolino.
- Lavare accuratamente arancia e limone e tagliarli a metà; con una metà per frutto preparare fettine sottili, con l’altra metà estrarre il succo.
- Distribuire le fettine di agrumi in due tazze, aggiungendo in ognuna metà del succo ottenuto.
- Spegnere il pentolino al raggiungimento dell’ebollizione e versare l’acqua bollente sulle tazze.
- Unire 3 grammi di semi di finocchio e fettine di zenzero in ogni tazza, mescolando con attenzione.
- Lasciare in infusione per 10 minuti, poi filtrare il fondo.
- Dolcificare, in base ai gusti, con miele a temperatura tiepida o zucchero direttamente sull’infuso stillante.
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