- Porta a bollore 1 litro di acqua minerale in un pentolino.
- Aggiungi 20 fette di zenzero fresco sbucciato appena l’acqua ha raggiunto l’ebollizione.
- Lascia bollire per 3-5 minuti, poi spegni il fuoco e lascia riposare l’infuso per 10-15 minuti.
- Filtra le fette con un colino e versa il liquido in una bottiglia di vetro.
- Unisci il succo del limone, senza sbucciarlo, per mantenere la freschezza.
- Dolcifica a piacere con miele o altri dolcificanti naturali, mescolando sino a completa dissoluzione.
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