La ricetta Tisana alle Bacche di Goji, la bevanda del benessere, è un concentrato di proprietà benefiche ancora troppo sottovalutato e misconosciuto. Questa tisana è particolarmente indicata per chi segue una dieta vegana o vegetariana, perché funge da integratore alimentare assicurando proteine e carboidrati.
La tisana alle bacche di goji è salutare anche per gli intolleranti, perché densa di sali minerali e indicata per migliorare il tono muscolare e le prestazioni che attengono alla capacità di resistenza. Le bacche di goji spesso vengono utilizzate anche da coloro che intendono dimagrire. Le inseriscono nella dieta perché contribuiscono a tenere sotto controllo il livello di colesterolo e trigliceridi, favorendo il dimagrimento.
Per preparare la Tisana alle Bacche di Goji, la bevanda del benessere, è sufficiente un cucchiaio di bacche di goji, aggiungendo poi del limone per bilanciare il sapore dolciastro e talvolta aspro di questo frutto di bosco dal colore rosso rubino.
- Mettere le bacche di goji in un pentolino con acqua e portare a ebollizione.
- Lasciare bollire per circa 5 minuti, dopodiché lasciare a riposare il tutto a fuoco spento per altri 5 minuti.
- Filtrare la tisana con un colino e aggiungere un cucchiaio di miele o zucchero a piacere.
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