La ricetta Tiramisù yogurt greco e fragole seguilestagioni
Il Tiramisù è un classico piatto italiano che ha conquistato il cuore di tutti per la sua morbida consistenza e il suo fascino romantico. Tradizionalmente è composto da strati di biscotti, mascarpone, e espresso, ma in questo caso want to give a twist alla ricetta aggiungendo il freschezza delle fragole e il crema del yogurth greco, rendendolo un dessert unico e delizioso.
Preparazione
- Separare le fragole e lasciarle a riposo per alcuni minuti per farle rilassare gli zucchi.
- Sulla superficie di un piano di lavoro, ricavare un rettangolo di pan di spagna e spalmare un cucchiaio di mascarpone sulla superficie.
- Azzerare la superficie con un cucchiaio e ripetere l’operazione per tutta la superficie del pan di spagna.
- Nel frattempo, sbattere le fragole con zucchero a velo e yogurth greco finché non diventano cremose.
- Stendere un strato di yogurt e fragole sulla superficie del pan di spagna e ripetere l’operazione sino a esaurimento degli ingredienti.
- Concludere con uno strato di mascarpone e lasciare il dessert riposare al caldo per un’ora prima di servire.
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