- Tostare il pane fino a doratura.
- Preparare il pesto con basilico, origano, mandorle, olio d’oliva extra-vergine e sale.
- Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla soffriggere.
- Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli alla cipolla soffritta.
- Spalmare il pesto sul pane tostato.
- Comporre il Tiramisù salato alla caprese disponendo i pomodori e la cipolla sul pane.
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