![Tiramisù – ricetta classica – con uova pastorizzate in pochi minuti [ VIDEO RICETTA]](https://www.trovaricetta.com/wp-content/uploads/2025/05/tiramisu-ricetta-classica-con-uova-pastorizzate-in-pochi-minuti-video-ricetta-recipe.jpg "tiramisu ricetta classica con uova pastorizzate in pochi minuti video ricetta recipe")
Ingredienti per Tiramisù – ricetta classica – con uova pastorizzate in pochi minuti [ video ricetta]
- cacao
- mascarpone
- panna montata
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tiramisù – ricetta classica – con uova pastorizzate in pochi minuti [ video ricetta]
Il Tiramisù è un piatto italiano tipico della tradizione veneziana, risalente al XIX secolo. Si tratta di un dolce al caffè che combina il gusto ricco del mascarpone con la leggerezza della panna montata, creato dallo Chef italiano Carminantonio Iannaccone all’inizio degli anni ’70. Questa dolcezza autunnale si gusta spesso nelle occasioni di festa come matrimoni e compleanni.
Preparazione:
- Inizia scaldando il latte. Aggiungi un cucchiaio di zucchero e due cucchiai di caffè. Mescola e lascia raffreddare.
- Mischia il mascarpone con due cucchiai di zucchero. Aggiungi la panna montata. Unisci le uova pastorizzate. Mescola accuratamente i componenti.
- Immergi le sabayon in una cotta di caffè bianco per renderle scure, quasi nere.
- Infine mettili a riposare per alcuni minuti e servili a conoscenti ghiotti.
<li Alterna delle sfere di pasta di cacao, con quantità di pasticcetto al mascarpone.
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