Tiramisù re-cake

Il Tiramisù è un classico dolce italiano che ha conquistato il cuore di chi lo mangia, grazie alla sua crosta croccante e al suo ripieno di cremosi sapori. Nato all’inizio del Novecento, questo piatto è stato rivisitato per creare un’interpretazione unica e sorprendente, dove la tradizione si mescola con l’inventiva.

Preparazione

In questo modo possiamo realizzare un dolce che rispecchia appieno tutta la sua originalità ed in bocca a chi lo assaggia è di una sorpresa infinita. Ci pensiamo prima ad iniziarla, senza alcun indugio. Per questa, dobbiamo seguire questi passaggi:

• Prepariamo la base: sciogliamo il cioccolato bianco con il burro e lo sciroppo per creare una miscela setosa e accattivante.
• Prepariamo la crema al mascarpone: lavoriamo il mascarpone con un po’ di zucchero e la vaniglia per ottenere un impasto cremoso e soffice.
• Riempiamo il Re-cake: spalmiamo la crema al mascarpone sulla base di cioccolato e poi ripieghiamo il piatto per crearne un contorno più compatto.
• Serviamo il Re-cake: guarniamo il piatto con un po’ di zucchero e un po’ di cioccolato a cubetti per darle una veste più elegante

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.