Tiramisù estivo alla nocciolata

Il Tiramisù è un piatto tradizionale italiano che ha conquistato il mondo con il suo gusto unico e seducente. Solitamente confezionato con ingredienti invernali come il mascarpone e il caffè, questa variazione estiva aggiunge un tocco fresco e leggero grazie alle ciliegie, ai peschi e alle nocciole. Il risultato è un piatto decomposito, adatto a ogni occasione estiva.

Preparazione

• Prende una tazza di latte e latte di cocco e cuoci lo zucchero a velo in una pentola fino a ottenere un caramello. Togli la pentola dal fuoco e aggiungi il mascarpone, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
• Taglia i biscotti in pezzi piccoli e cuoci in forno a 160°C per 5-7 minuti, fino a quando non sono croccanti.
• Dispensa una quota di biscotti sul fondo di un contenitore, poi aggiungi un strato di crema di mascarpone, una di frutta fresca (ciliegie e peschi) e un’altro di noci tritate.
• Ripeti l’operazione due volte, terminando con uno strato di biscotti.
• Per dare il tocco finale, dispensa un cappello di panna da montare e decorate con alcune nocciole.
• Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.