La ricetta Tiramisù da forno – Ricetta Stefano Laghi
Il piatto italiano per eccellenza, il Tiramisù da forno, è un dolce originario della regione veneta, famoso per il suo sapore intenso e deciso. La sua creazione è legata alla tradizione italiana, che vede il Tiramisù come un dolce da servire durante le feste e le occasioni speciali. Il suo sapore unico, composto da cioccolato, caffè e mascarpone, lo rende un piatto amatissimo in tutto il mondo.
Per preparare questo delizioso Tiramisù da forno, segui questi passaggi:
- Riscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per dolci.
- In una ciotola, sbatti gli albumi con lo zucchero fino a quando non sarà spumoso.
- In un’altra ciotola, mescola burro e zucchero, poi aggiungi le uova una alla volta.
- Unisci le due miscele e aggiungi la farina, la fecola di patate e il lievito.
- Versa il composto nello stampo e cuoci per 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare il dolce, poi taglialo a cubetti.
- In un’altra ciotola, mescola mascarpone, zucchero e un tuorlo d’uovo.
- Aggiungi cioccolato fondente fuso e mescola bene.
- Assembla il Tiramisù mettendo uno strato di cubetti, uno di crema di mascarpone e così via.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
