La Ricetta Tiramisu’ croccante di sfoglia è un interpretazione innovativa del classico piatto italiano. Originario della tradizione italiana, il Tiramisu’ è un soggetto gastronomico caro alle volte e diffuse in varie tavolate in tutto il mondo. Il piatto veniva notevolmente ammirato per la tecnica presente sul cibo con una ricca e solida struttura che presenta ampi profumi di caffè e cannella che molto spesso accompagnava svariate occasioni come ad esempio la conigliata dei Sabati sera.
- Preparare la pasta sfoglia seguendo le indicazioni del produttore.
- Tagliare la pasta sfoglia a quadrati di circa 10 cm di lato.
- Miscelare nel recipiente il mascarpone, la panna, la panna fresca e lo zucchero.
- Posizionare un quadrato di pasta sfoglia in una forma per tiramisù e ripienarlo con uno strato di crema.
- Posizionare un altro quadrato di pasta sfoglia sopra lo strato di crema, poi pressare per sigillare i bordi.
- Ripetere gli ultimi due passaggi, terminando con uno strato di crema sopra.
- Infornare il Tiramisu’ croccante di sfoglia a 180°C per circa 20/30 minuti o finché è dorato.
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