La ricetta Tiramisù con savoiardi fatti in casa nella versione senza lattosio è un dolce originario del Veneto, nel nord-est dell’Italia, dove è tradizionalmente servito come dessert in occasioni speciali. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi di cacao e caffè, uniti alla cremosità del mascarpone e all’aroma della vaniglia. La sua preparazione richiede precisione e pazienza, ma il risultato è un dessert unico e delizioso.
- Inizia preparando i biscotti savoiardi fatti in casa, seguendo la ricetta specifica per la versione senza lattosio.
- In un mixer, unisci tuorlo d’uovo, zucchero semolato e vaniglia, e lavora il composto fino a ottenere un mix liscio e cremoso.
- A parte, monta la panna fresca fino a renderla ferma e stabile, poi aggiungi il mascarpone e continua a lavorare il composto fino a ottenere un mix liscio e omogeneo.
- In un recipiente, disponi uno strato di biscotti savoiardi fatti in casa, poi aggiungi uno strato del composto di tuorlo d’uovo e, infine, uno strato della crema di mascarpone e panna fresca.
- Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
- Per finire, cospargi la superficie del Tiramisù con savoiardi fatti in casa nella versione senza lattosio con cacao amaro in polvere.
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