- Inizia disponendo i biscotti savoiardi in un contenitore;
- macina il cacao in polvere e mescolalo con lo zucchero;
- in un’altra ciotola, sbatti le uova e i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso;
- aggiungi la ricotta al composto di uova e mescolalo fino a quando non sarà completamente amalgamato;
- immergi i biscotti nel caffè e disponili in un contenitore;
- versa la crema di ricotta sui biscotti e ripeti questo passaggio fino a esaurimento degli ingredienti;
- infine, copri con il cacao in polvere e metti in frigorifero per almeno 3 ore.
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