La ricetta Tiramisù con crema di mozzarella alle acciughe e basilico risulta essere un piatto unico e saporito, originario dell’Italia, dove i sapori salati e freschi del basilico e delle acciughe si uniscono alla cremosità della mozzarella. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o snack, in particolare durante le occasioni estive o in accompagnamento a vini leggeri.
- Taglia la mozzarella a cubetti e lasciala sgocciolare per alcuni minuti per eliminare il liquido in eccesso.
- Unisci le acciughe sott’olio e le acciughe fresche in un mixer, aggiungendo un filo d’olio e un pizzico di sale, e frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi il basilico fresco tritato alla crema di acciughe e mozzarella, e mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Taglia il pane a fette sottili e tostalo leggermente per renderlo croccante, poi coprilo con una fetta di coppa affettata sottile.
- Disponi le fette di pane e coppa in un contenitore, copri con la crema di mozzarella e acciughe, e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
- Spruzza un po’ di pepe e olio a crudo sul Tiramisù con crema di mozzarella alle acciughe e basilico prima di portarlo in tavola.
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