La La ric Ricetta Tir misù con con crema di marroni: quandodo il il gu sto lascia spazio all’eccellen za è un delizioso piatto autunnale che unisce tradizione e innovazione. Questo piatto è una variante elegante e golosa del classico dolce italiano, perfetta per celebrare i sapori autunnali.
Il Tiramisù con crema di marroni è una delizia che combina la dolcezza avvolgente della crema con il sapore delicato dei marroni, creando un’esperienza vellutata e avvolgente. Perfetto da servire a fine pasto, magari in bicchieri individuali per un effetto scenografico, o nella classica teglia da condividere.
Per preparare il Tiramisù con crema di marroni, seguite questi passaggi:
- Lavate i tuorli d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
- Aggiungete il mascarpone e lo yogurt, poi mescolate con una spatola il composto.
- Montate a neve ben ferma gli albumi delle uova e aggiungeteli alla crema preparata, con movimenti delicati dal basso verso l’alto.
- Mettete il composto in frigo per 30 minuti.
- Preparate il caffè e fate uno strato di crema in una pirofila.
- Adagiate i savoiardi e spennellateli con il caffè (i savoiardi senza glutine è meglio spennellarli).
- Versate uno strato di crema di marroni, livellate bene e versateci sopra tutta la crema rimasta.
- Spolverizzate con cacao amaro e lasciate il dolce in frigo fino al momento di servire.
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