La preparazione del TIRAMISU CON CANTUCCI ALLA MANDORLA richiede alcuni passaggi fondamentali:
- Sbattere le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unire il mascarpone e la panna fresca, mescolando con cura per evitare di smontare il composto.
- Aggiungere una presa di sale per bilanciare i sapori.
- Immergere i cantucci alla mandorla nel caffè e disporli in un contenitore.
- Coprire i cantucci con il composto di mascarpone e ripetere gli strati fino a esaurire gli ingredienti.
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