La ricetta Tiramisu con briciole di cioccolato è un classico della pasticceria italiana, originaria del Veneto. Questo piatto è noto per i suoi sapori caratteristici di caffè, mascarpone e cioccolato, che si uniscono in una crema leggera e soffice. Viene spesso gustato come dolce finale in occasioni speciali o riunioni con gli amici e la famiglia.
La preparazione del Tiramisu con briciole di cioccolato inizia con la scelta degli ingredienti, tra cui albumi, biscotti savoiardi, cioccolato fondente, cocco, mascarpone, uova e zucchero. Poi, si procede a separare gli albumi dalle uova e a montarli a neve, mentre in un’altra ciotola si mescola il mascarpone con lo zucchero e le uova.
- Si inzuppano i biscotti savoiardi nel caffè e si dispongono in una teglia.
- Si coprono i biscotti con la crema di mascarpone e si aggiungono le briciole di cioccolato.
- Si ripete il processo per formare diversi strati.
Infine, si copre il tutto con una spessa crema di mascarpone e si decora con le briciole di cioccolato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
