La ricetta Tiramisù by Chef Martino è un’esperienza culinaria unica che combina sapori intensi e textures diverse. Questo piatto è caratterizzato da dischi croccanti di pane di segale al caffè d’orzo, crema al mascarpone, vaniglia e cacao amaro.
La ricetta è un’esplosione di sapori contrastanti, con la croccantezza del pane di segale che si sposa con la cremosità della mascarpone e la nota amara del cacao. Il caffè d’orzo aggiunge una sfumatura di intensezza, mentre la vaniglia bourbon dona un tocco di eleganza.
- Fai tostare le fette di pane di farina di segale in forno fino a quando non sono croccanti.
- Immersiona le fette di pane nel caffè d’orzo caldo, lasciandole inumidirsi completamente.
- Miscia la crema pasticcera con il mascarpone, la vaniglia bourbon e un pizzico di zucchero di canna.
- Assembla il Tiramisù by Chef Martino disponendo i dischi di pane inumiditi in un contenitore, coperti con la crema al mascarpone e ripetendo questo processo fino a esaurimento degli ingredienti.
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