La ricetta Tiramisù allo yogurt con limone e pistacchi è un’innovativa reinterpretazione del classico piatto italiano, originariamente nato in Turchia e portato in Italia dagli eserciti napoleonici. Il Tiramisù è noto per le sue sfumature delicate e crema, ma in questo caso, l’aggiunta di yogurt fresco, limone e pistacchi gli dà un tocco leggero e fresco. È un piatto perfetto da gustare in occasione di feste o speciali momenti della vita.
- Riscalda la panna fresca e ungere un bollo da taglio.
- Immerge i biscotti savoiardi per pochi secondi in un caffè freddo, quindi affettali in quartini.”
- In una ciotola, copre la parte superiore di un piatto con un strato di biscotti cutati.
- Basa con un cucchiaio di panna fresca, seguito da un cucchiaio di formaggio fresco
- Aggiungi un cucchiaio di limoncello e un pizzico di zucchero a velo
- Ripeti gli strati tre o quattro volte, finendo con un strato di panna fresca
- Polvi con mandorle e pistacchi tritati
- Refrigerate per almeno tre ore prima di servire
- In servizio, spolverizzu con un poco di zucchero a velo e decorate con una foglia di menta
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