La ricetta Tiramisù alle pesche – tiramisù estivo rappresenta una deliziosa variante estiva del classico dessert italiano. Originario del Veneto, il tiramisù nasceva come piatto di conforto per i lavoratori, grazie all’energia fornita dalle sue componenti. Tuttavia, nella sua versione estiva, il tiramisù assume un carattere più fresco e leggero, grazie all’aggiunta di pesche dolci e succose. Questo piatto è ideale per essere gustato durante le calde serate estive, magari in compagnia di amici e familiari.
Ecco come preparare il Tiramisù alle pesche – tiramisù estivo:
- Inizia tritando i biscotti savoiardi e lasciali riposare per un po’ di tempo.
- In un’altra ciotola, sbatti il tuorlo d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
- A questo punto, aggiungi il mascarpone e la panna fresca, mescolando bene il tutto.
- Lava le pesche e tagliale a pezzetti, aggiungendoli alla crema di mascarpone.
- Aggiungi la scorza di limone e il succo di limone, mescolando delicatamente.
- In un contenitore, crea strati di biscotti e crema, finché non esaurisci gli ingredienti.
- Lascia il tiramisù in frigorifero per almeno 3 ore, in modo che i sapori possano fondersi bene.
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