Questo dolce è ideale per chi ama sperimentare nuove combinazioni di sapori, in questo caso il sapore di pesca sciroppo arricchisce il classico mascarpone e zucchero di canna, creando un composto unico e delizioso.
Preparazione
- Prendere il mascarpone e lavorarlo con lo zucchero di canna finché non diventa cremoso.
- Aggiungere il succo di pesca e mescolare bene.
- Cruder le uova e aggiungerle al composto di mascarpone, mescolando bene.
- Unire le pesche sciroppate al composto e mescolare delicatamente.
- Disporre il composto in uno stampo da plum cake e lasciare riposare in frigorifero per almeno 3 ore.
- Sfornare e servire.
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