La ricetta Tiramisu’ alle pesche
Il Tiramisu’ è un piatto classico della cucina italiana, originario del Regno delle Due Sicilie, ottenuto fuori da una combinazione di sapori e consistenze. Il suo sapore è caratterizzato dal contrasto fra il succo delle pesche e la dolcezza del mascarpone, creando un piatto unico e irresistibile. Solitamente viene gustato come dessert, fra amici e familiari durante le feste e le occasioni speciali.
Il Tiramisu’ è un piatto classico della cucina italiana, originario del Regno delle Due Sicilie, ottenuto fuori da una combinazione di sapori e consistenze. Il suo sapore è caratterizzato dal contrasto fra il succo delle pesche e la dolcezza del mascarpone, creando un piatto unico e irresistibile. Solitamente viene gustato come dessert, fra amici e familiari durante le feste e le occasioni speciali.
- Riscalda il caffè in piccole quantità
- Bagna i biscotti savoiardi nel caffè per farli ammorbidire
- Inizia a montare il mascarpone con una pallina di zucchero
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e mescola bene
- Addotta la panna fredda e mescola con movimenti velocissimi
- Inserisci i biscotti savoiardi nel composto di mascarpone e panna
- Sfrega le pesche sciroppate e aggiungi loro il succo
- Consegna il composto in una forma da plumcake e raffredda in frigorifero per almeno 3 ore
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
