La ricetta Tiramisù alle fragole e limoncello è una variante del classico piatto italiano, originario del Veneto. Il Tiramisù è un dessert noto per i suoi sapori delicati e la sua consistenza cremosa. La versione con fragole e limoncello aggiunge un tocco di freschezza e acidità, rendendolo perfetto per le estati calde. Viene solitamente gustato come dolce dopo cena o durante le occasioni speciali.
- Iniziate preparando le fragole: lavatele, asciugatele e tagliatele a metà.
- In un contenitore, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete gli albumi e il tuorlo d’uovo al composto e mescolate bene.
- In un’altra ciotola, mescolate il mascarpone con un po’ di zucchero e il succo di limone.
- Aggiungete il limoncello al composto di mascarpone e mescolate bene.
- Immergete i biscotti savoiardi nel limoncello per pochi secondi.
- Create uno strato di biscotti in una teglia, copriteli con uno strato di crema di mascarpone.
- Aggiungete uno strato di fragole fresche sopra la crema.
- Ripetete gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
- Cospargete con zucchero a velo e decorate con foglie di menta.
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