- Presta, alla procedura, i biscotti savoiardi bis e lasciali raffreddare completamente.
- Mescola lo sciroppo d’arancia con il zucchero semolato.
- Crea un impasto con lo sciroppo di arancia e lo zucchero messi a bollire.
- Effondi lo sciroppo su un piano steso, e copri con la metà dei biscotti. Sopra copri le fragole.
- Prepara uno spesso strato di crema con il mascarpone, lo smacchiato e lo sciroppo per la crema, mescolare bene.
- Aggiungi le morbide alette di cocco che sbianco in acqua.
- Copri nuovamente, con l’altro fondo.
- Per darle un colorito uniforme, grattugiare più sottilmente con il grattuggia lo schampo sopra la nostra torta.
- Metti in freezer 20 minuti
- Trasferiscila sul dolce sull’alta posizione dell’abatino fino a quando non si sarà dorata.
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