La ricetta Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco
Il Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco è un piatto tipico della tradizione italiana, originario del Friuli Venezia Giulia e che da sempre è disponibile in molti ristoranti e pasticcerie italiane. Questo dessert è caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori, tra il dolce dei biscotti savoiardi, il pungente delle fragole, il cremoso del mascarpone e il fresco del latte. È un piatto che viene solitamente servito come finale di un menu goloso e degante.
Preparazione
- Cominciamo preparando il composto di fragole e cioccolato: riscaldate il cioccolato bianco in un bollitore e mescolate con le fragole tritate.
- Preparate la crema di mascarpone: montate il mascarpone con lo zucchero, il latte e un po’ di succo di limone.
- Preparate i biscotti savoiardi: bagnate i biscotti imbevendoli di latte caldo.
- Assemblate il piatto: distribuite il composto di fragole e cioccolato in un’insalaio, coprendo di biscotti imbevuti.**
- Finito di assemblare, cospargete con la crema di mascarpone e decorate con panna montata.
- Riscaldate il piatto e servite: è il momento finale del nostro Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco!
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