La ricetta Tiramisù alle fragole con panna e mascarpone è un classico della tradizione italiana, reinterpretato con la freschezza delle fragole. Questo piatto è un perfetto equilibrio di sapori, dal dolce della frutta ai toni più decisi della panna e del mascarpone. È ideale per il caldo estivo, quando la freschezza delle fragole è particolarmente apprezzata.
Ricetta
Ecco i passaggi principali per creare questo delizioso dessert:
- Inizia preparando un bicchiere di limoncello e uno di succo di limone.
- Bagna i biscotti savoiardi in un bicchiere con un po’ di limoncello e poi strappa i biscotti per evitare che si spezzino.
- In un’altra ciotola, unisci il mascarpone e i tre cucchiai di zucchero a velo.
- Aggiungi le fragole fresche e grattugiato una fetta di menta sopra. Mescola per intrecciare i sapori.
- Alternando strati di biscotti bagnati, mascarpone e fragole, crea l’imbocco del Tiramisù, usando fino a 4 strati, terminando con i biscotti.
- Spalma la panna fresca per completare il Tiramisù e guarnisci con granella di pistacchio.
- Lascia raffreddare il Tiramisù in frigorifero per almeno 2-3 ore prima di servire.
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