La ricetta Tiramisù alle fragole è una variante fresca e gustosa del classico piatto italiano. Il Tiramisù tradizionale è noto per il suo sapore caffè e mascarpone, ma questa versione estiva sostituisce il caffè con il dolce sapore delle fragole e un tocco di limoncello. Solitamente viene gustato come dessert in estate, o in occasione di eventi estivi.
- Tritare le fragole a pezzetti e metterle da parte.
- In un grande contenitore, sbattere la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere il limoncello al composto di ricotta e zucchero e mescolare bene.
- Inzuppare i savoiardi nel limoncello diluito con un po’ d’acqua.
- Creare uno strato di savoiardi in una teglia, coprire con uno strato di composto di ricotta, e aggiungere uno strato di fragole.
- Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di composto di ricotta.
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