Si tratta di un dessert raffinato, perfetto per concludere un pasto speciale o per una merenda golosa. La dolcezza delle fragole si sposa con la delicatezza della ricotta e il tocco inaspettato dell’aceto balsamico, creando un abbinamento originale e irresistibile.
- Amalgama la ricotta con lo zucchero e il succo di limone.
- Aggiungi lo yogurt e mescola bene per ottenere una crema omogenea.
- Infarina gli biscotti e bagnalo con il succo di fragole.
- Stendi uno strato di crema di ricotta sui biscotti.
- Aggiungi una seconda strato di biscotti bagnati e ricopri con la crema al fragole.
- Cospargi la superficie con zucchero a velo.
- Far riposare in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
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