Tiramisù alle fragole

La ricetta Tiramisù alle fragole è un classico dessert italiano, originario del Veneto, che combina sapori dolci e freschi. Questo piatto è caratterizzato da una base di mascarpone e tuorlo d’uovo, arricchita dalle note acidule del limone e dalle fragole, che donano un tocco di freschezza. Il Tiramisù alle fragole è solitamente gustato come dessert in occasioni speciali o durante la stagione estiva.

La preparazione di questo dessert richiede alcuni ingredienti fondamentali, come le uova, il mascarpone, le fragole e lo zucchero a velo. Inizia mescolando il mascarpone con il tuorlo d’uovo e lo zucchero a velo, fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Successivamente, si aggiungono le fragole fresche, tagliate a pezzetti e mescolate con il maraschino e un po’ di succo di limone.

• Separare gli albumi dalle uova e montarli a neve, aggiungendo un pizzico di sale.
• Incorporare gli albumi montati alla crema di mascarpone, mescolando con movimenti delicati.
• Preparare uno strato di gelato e adagiarvi sopra la crema di mascarpone e fragole.
• Cospargere con farina di cocco e decorare con fragole fresche.

Per completare il dessert, si può aggiungere un tocco di originalità utilizzando ingredienti come il gelato o la farina di cocco. Alla fine, il Tiramisù alle fragole è pronto per essere gustato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.