La ricetta Tiramisù all’arancia e cannella è una variante del classico piatto italiano, che unisce i sapori tradizionali del tiramisù con le note aromatiche dell’arancia e della cannella. Questo dessert è solitamente gustato come dolce dopo cena o durante le feste. La combinazione di sapori e texture lo rende un piatto unico e apprezzato.
- Inizia separando gli albumi dai tuorli d’uovo e mettendoli in due ciotole separate.
- Aggiungi lo zucchero ai tuorli d’uovo e monta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina e mescola delicatamente.
- Aggiungi il mascarpone e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la cannella e la scorza grattugiata delle arance al composto e mescola bene.
- Monta gli albumi con un pizzico di sale e un po’ di zucchero a velo fino ad ottenere una schiuma rigida.
- Aggiungi la schiuma di albumi al composto di tuorli e mascarpone, mescolando delicatamente.
- Immergi i savoiardi nel succo delle arance e crea uno strato in una teglia.
- Spalma metà del composto di mascarpone sugli savoiardi.
- Ripeti gli strati e termina con uno strato di composto di mascarpone.
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