La ricetta Tiramisù al pistacchio monoporzione è una delizia che unisce la ricercatezza di un dolce gourmet alla praticità di una porzione individuale. Questa versione innovativa del classico Tiramisù si concentra sui sapori intensi del pistacchio, offrendo un gusto unico e ricco, perfetto per chi ama esplorare nuove interpretazioni del dolce. Solitamente, questo piatto è gustato alla fine di una serata o come dolce speziato per occasioni speciali, dove ogni gusto e aroma viene apprezzato fino all’ultimo boccone.
- Soffriggi il tuorlo d’uovo con lo zucchero in una casseruola finché il composto non diventa denso, quindi lascialo raffreddare.
- In un altro contenitore, mescola il mascarpone con la crema di pistacchi, il latte e incorporate il composto di tuorlo e zucchero fino a ottenere una crema omogenea.
- Bagnando leggermente i biscotti savoiardi con un po’ di latte, disegna una base sul fondo di uno stampo da single-portione o di rame dritto.
- Copri la base con uno strato di crema preparata nei precedenti passaggi, poi aggiungi una seconda strato di savoiardi umidi.
- Ripeti l’operazione creando un secondo strato di crema, spargendo sopra una finitura di granella di pistacchio.
- Copri il piatto con del cellophane o pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno due ore, o per la notte intera per ottenere una consistenza più cremosa.
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