La ricetta Tiramisù al pistacchio con uova pastorizzate è un dolce italiano che affonda le sue radici nella tradizione veneziana. Il Tiramisù è noto per i suoi sapori tipici di caffè, mascarpone e biscotti savoiardi, ma in questa versione il pistacchio aggiunge una nota di freschezza e colore. Solitamente gustato come dessert dopo i pasti più importanti, questo piatto rappresenta la perfetta combinazione di texture e sapori.
- Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari come biscotti savoiardi, granella di pistacchi, latte, liquore, mascarpone, pistacchi, uova e zucchero.
- In un contenitore, unisci il mascarpone, lo zucchero e le uova pastorizzate, mescolando fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi il liquore e il latte alla crema, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Intingi i biscotti savoiardi nel caffè e colloca uno strato nel contenitore che conterra il Tiramisù.
- Spalma metà della crema di mascarpone sui biscotti, seguita da uno strato di granella di pistacchi.
- Ripeti gli strati, iniziando con i biscotti, poi la crema di mascarpone e infine la granella di pistacchi.
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