La ricetta Tiramisù al panettone rappresenta una deliziosa variante del classico tiramisù, caratterizzata dal uso del panettone al posto dei savoiardi. Questo piatto unisce i sapori del caffè, del cacao amaro e della crema, creando un dessert unico e goloso. Il Tiramisù al panettone è ideale per essere gustato in occasioni speciali o per condividere con amici e parenti, regalando un tocco di originalità alla tradizione.
- Tagliate il panettone in piccoli pezzi e bagnateli nel caffè leggermente zuccherato.
- Dividete i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma.
- Montate i tuorli con lo zucchero e aggiungete il mascarpone, unendo infine gli albumi montati e mescolando con cura.
- Alternate il panettone bagnato e la crema in bicchieri, creando più strati e riempiendo i bicchieri fino all’orlo.
- Concludete con la crema e utilizzate una sac-à-poche per dare un tocco più elegante.
- Completate il Tiramisù al panettone spolverizzando con cacao amaro e conservatelo in frigorifero fino al momento di servire.
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