La ricetta Tiramisu al limone senza uova è una variante del classico piatto italiano, originario del Veneto. Il Tiramisu è noto per i suoi sapori delicati e la sua consistenza cremosa. Viene solitamente gustato come dessert o dolce dopo cena.
Il Tiramisu al limone senza uova è una versione rivisitata del piatto, che esclude l’uso delle uova e aggiunge il limone per conferirgli un tocco di freschezza.
- Inizia preparando il limone, grattugiando la scorza e spremendo il succo.
- In un pentolino, unisci lo zucchero semolato, l’amido di mais e la fecola di patate.
- Aggiungi il latte e cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente fino a ottenere una crema densa.
- Togli dal fuoco e aggiungi il succo e la scorza di limone, mescolando bene.
- In una ciotola a parte, monta la panna con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza spumosa.
- Inzuppa i biscotti savoiardi nel liquore limoncello.
- In un recipiente, crea uno strato di biscotti savoiardi, seguito da uno strato di crema al limone e uno strato di panna.
- Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di panna.
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