La ricetta Tiramisù al limone con crema senza uova originale è di origine italiana e porta con sé i sapori della tradizione dolce e golosa: caffè, cacao amaro, mascarpone e biscotti savoiardi. Il tiramisù è un dolce molto versatile che viene gustato in diverse occasioni, soprattutto dopo un pasto o al fine di concludere un aperitivo tra amici.
Ecco una variante che elimina le uova dalla ricetta, ma mantiene il gusto goloso e fresco:
- Immerge i biscotti savoiardi nel limoncello e nel succo di limone.
- Monta la panna fresca con lo zucchero a velo.
- Sciogli il miele e il miele di acacia nel mascarpone.
- Aggiungi un pizzico di scorza di limone e la maionese al mascarpone.
- Unisci delicatamente la panna montata al mascarpone.
- Spalma metà della crema sui biscotti imbevuti.
- Copri con una spolverata di cocco grattugiato.
- Ripete le operazioni con il restante.
- Lascia riposare il tiramisù in frigo per almeno quattro ore.
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