Il Tiramisù è un piatto a base di biscotti savoiardi imbevuti nel caffè e alternati con una crema a base di mascarpone. Per la preparazione del Tiramisù, sono necessari i seguenti ingredienti: biscotti savoiardi, cacao amaro, mascarpone, panna, uova e zucchero.
- Inizia separando le uova e montando i tuorli con lo zucchero.
- Aggiungi il mascarpone e la panna, amalgamando bene.
- Monta gli albumi a neve e aggiungili delicatamente alla crema.
- Prepara il caffè e il cacao amaro per la decorazione.
- Immergi i biscotti savoiardi nel caffè e alternali con la crema.
- Spolvera con il cacao amaro e lascia riposare in frigorifero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.