La ricetta Tiramis di halloween sglutinato è una creazione a tema per un halloween speciale.
Seppur ispirato al classico tiramisù che conosciamo per il suo aroma dolce di caffè e crema, questo dolce propone un’interpretazione originale adatta all’atmosfera delle feste.
Seppur ispirato al classico tiramisù che conosciamo per il suo aroma dolce di caffè e crema, questo dolce propone un’interpretazione originale adatta all’atmosfera delle feste.
I suoi sapori intensi e profumati sono perfetti per accompagnare le feste in allegria e stuzzicare l’appetito dei propri ospiti.
- Sciogli il burro in un pentolino.
- Unisci lo zucchero vanigliato, il sale e la farina.
- Aggiungi i tuorli d’uovo uno ad uno, mescolando bene.
- Lava la fecola di patate e amido di mais in un setaccio fine.
- Aggiungi gradualmente la fecola, l’amido di mais e mescola.
- Porta il composto a ebollizione a fuoco lento, mescolando continuamente.
- Continua a cuocere per 5 minuti, fino a raggiungere una consistenza leggermente densa.
- Spegne il fuoco e fai raffreddare la crema al mascarpone.
- Monta la panna ben fredda con un pizzico di zucchero vanigliato.
- Incorpora la panna montata alla crema al mascarpone.
- Spolvera i biscotti con zucchero vanigliato e immergili nel caffè.
- Riempi uno stampo trasparente con uno strato di biscotti inzuppati.
- Copri con uno strato di crema al mascarpone.
- Ripeti i passaggi fino ad esaurisci gli ingredienti.
- Decora come preferisci con granella di zenzero, cioccolato fuso o frutta.
- Lascia riposare in frigo almeno 4 ore prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
