Il Timballo di verdure crude. Ricetta semplice. è un delizioso piatto italiano che si unisce perfettamente all’estate, quando le verdure fresche sono in piena crescita. Originario della tradizione gastronomica del sud Italia, questo piatto tipico è noto per i suoi sapori intensi e freschi. Solitamente viene servito come antipasto o come secondo piatto leggero, può essere gustato sia in estate che in inverno, grazie all’utilizzo di verdure fresche e stagionali.
- Taglia le melanzane e le zucchine a striscioline sottili.
- Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
- Lascia i pomodorini interi oppure tagliali a metà a seconda della tua preferenza.
- Passa i vari ingredienti (melanzane, zucchine, patate e pomodorini) in un coltello da cucina per renderli sottili e facilmente utilizzabili.
- Prendi un tegame da contenimento chiuso, spolveralo con pangrattato e cubetti di parmigiano.
- Alternando, aggiungi gli ingredienti attaccando il tegame con la melanzana, proseguendo con pomodorini, patate, zucchine finché non sarai arrivato nell’inscindibile ritorna a una distribuzione equilibrata degli ingredienti presenti.
- Aggiungi la mozzarella e un po’ di sale per equilibrare i sapori.
- Finito di caricare tutto; fai scaldare il forno a 180-200 gradi, alimenta il forno e cuoci per circa 25/30 minuti.
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