Ingredienti per Timballo di riso alla siciliana
- basilico
- carote
- cipolla
- formaggi
- latte
- melanzane
- mozzarella
- olio per friggere
- parmigiano
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prosciutto
- riso
- sugo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Timballo di riso alla siciliana
La ricetta Timballo di riso alla siciliana è un piatto tipico dell’Isola, noto per i suoi sapori intensi e il contesto in cui viene solitamente gustato. Originario della cucina siciliana, questo piatto è un must durante le feste e le occasioni speciali. Il Timballo di riso alla siciliana è un tripudio di sapori tipici della Sicilia, caratterizzato dal connubio tra il riso, le verdure e i formaggi.
- Friggi le melanzane e le carote in olio per friggere fino a quando non saranno dorate.
- Soffriggi la cipolla e il prosciutto in olio per friggere fino a quando non saranno dorati.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e i pomodori alla cipolla e al prosciutto e lascia cuocere per alcuni minuti.
- Lessai il riso al latte e aggiungi il parmigiano e la mozzarella.
- Misce il riso con la salsa di pomodoro e le verdure fritte.
- Versa il composto in una teglia e aggiungi del basilico sul top.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
