La ricetta Thareed (Arabia Saudita) è un piatto tradizionale dell’Arabia saudita, noto per i suoi sapori intensi e profondi. Il piatto è caratterizzato da una combinazione di spezie, erbe e verdure che creano un’armonia di sapori. Solitamente, il Thareed è servito durante le occasioni speciali e le festività, come ad esempio il Ramadan.
Qui di seguito, vi guiderò nella preparazione di questo piatto delizioso:
- Tritate l’aglio e la cipolla e soffriggeteli in una pentola con dell’olio.
- Aggiungete le verdure, come le carote, le zucchine, e soffriggetele finché non siano cotte.
- Incorporate le spezie, come il cumino, la paprica e la cannella, e soffriggetele per alcuni minuti.
- Aggiungete la passata di pomodoro e le patate e fate cuocere finché non siano cotte.
- Incorporate il pollo e fate cuocere finché non sia cotto e tenero.
- Servite il Thareed su una fetta di pane, guarnito con le spezie e le erbe fresche.
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