Ingredienti per Testina di agnello al forno piatto lucano
- aglio
- agnello
- erbe aromatiche
- fegato
- grano
- lingua
- mollica di pane
- olio
- origano
- pane
- pangrattato
- patate
- pepe
- polmone
- pomodori
- prezzemolo tritato
- rosmarino
- sale
- salvia
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Testina di agnello al forno piatto lucano
La ricetta Testina di agnello al forno piatto lucano è un vero e proprio viaggio nei sapori della tradizione culinaria lucana. Un piatto ricco di storia e sapore, perfetto per occasioni speciali e per unire intorno a un tavolo gli amici e la famiglia.
Ogni morso vi conquisterà con il profumo intenso di agnello e spezie mediterranee, avvolto in una saporita salsa cremosa. La testina di agnello, cotta a fuoco lento al forno, si trasforma in un piatto tenero e gustoso, dove il sapore intenso incontra la morbidezza della carne.
Il piatto si prepara con semplicità e con pochi ingredienti, lasciando spazio alla qualità delle materie prime e alla magia della cottura lenta e naturale.
Per preparare la Testina di agnello al forno piatto lucano:
- Arrosto delicatamente la testina di agnello con aromi a scelta.
- Sfornafala e condiscila con un sugo particolare di origini lucane.
- Lascia cuocere in forno lento fino a ottenere una consistenza perfetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
