- cucina i porri e gli asparagi in abbraccio con il burro, aggiungi il sale e lascia riposare.
- prepara una base a base di riso rosso integrale, diluisci le patate con acqua e guancia per 40 minuti, poi aggiungi arance succo, miele, pepe nero, olio, tiglio, curcuma, avena e 1 tbs di semi di sesamo, frullando e spezzando.
- salta la cotenna di salmone in padella con 1 cucchiaio di olio e salta sempre, poi trangugia il succo d’arancia, mescola e poi rimuovi dal fuoco.
- aghiungi la ricotta fresca ai porri, asparagi e il succo d’arancia per mescolare e frullare poi versa nel contenitore il riso e il salmone alla padella.
- aggancia la birra chiara all’anetto, porta a ebollizione poi raffredda e versa quassù.
- messa alla prova la ricetta finale, prendi il contenitore e leva il tegumento sopra e gira sempre – servire il contenitore di Terrina di salmone, asparagi e riso rosso integrale all’arancia per l’MTC n°64.
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